Esto es lo que le dijo Mac McDonald a Ray Kroc cuando se conocieron.
Para situarnos, Mac McDonald fundó junto a su hermano Dick un autoservicio de comida rápida que llamaron McDonald’s.
Ray Kroc fue el que amplió un sólo restaurante en San Bernardino (California) a lo que es hoy en día la mayor cadena de restaurantes del mundo.
Hace unos días he visto la película El fundador que cuenta la historia de como se forjó este imperio. Te recomiendo que la veas.
Voy a comentar las que para mi fueron las claves que llevaron Ray Kroc a conseguirlo.
No voy a juzgar su actuación, ni si engaño y se aprovechó de los hermanos McDonald o no. Este juicio lo dejo a los valores y creencias de cada uno de nosotros. Yo, obviamente, también tengo mi opinión.
Como todas las películas de este tipo estará lo suficientemente edulcorada y adaptada para que tenga éxito comercial y habrá cosas que no serían exactamente como reflejan, pero en lo principal es suficiente con lo que vemos.
Tampoco voy a analizar su éxito desde el punto de vista empresarial. Seguro que podrás encontrar algo de esto en Internet.
Lo que voy a hacer es hablar de las tres características que se juntaron para el éxito.
Yo creo que para crear algo tan grande se tienen que alinear los planetas, tienen que coincidir la persona adecuada, en la situación adecuada y en el momento adecuado.
Por poner unos pocos antecedentes, los hermanos McDonald desde muy jóvenes crearon varias empresas porque querían hacerse millonarios antes de los 50 años.
Probaron suerte en varios campos hasta que encontraron su encaje en los autoservicios de comida, que revolucionaron creando un sistema de producción en cadena para reducir el tiempo de espera de los clientes.
Esto fue lo que se encontró Ray Kroc 30 años después de que los hermanos abriesen su primera empresa, un autoservicio en el que tenías la comida disponible en 30 segundos, con gran calidad y mucho éxito (según los hermanos).
Y ahora vamos a ello. Cuáles son las claves que, para mi, llevaron al éxito a Ray Kroc: persistencia, experiencia e intuición.
Persistencia
Esto no lo digo yo. Lo dice él mismo y yo estoy de acuerdo.
La clave del éxito es la persistencia.
(Santiago Ramón y Cajal, único nobel de medicina por España, decía que paciencia y constancia son las mejores cualidades de un científico. Ray Kroc un ejemplo que también son las mejores cualidades para un empresario.)
El señor Kroc tenía 52 años cuando conoció McDonald’s y como él dice:
Cuando cualquier hombre estaría pensando en la jubilación yo seguía buscando el éxito.
Ray Kroc había probado con varios productos para alcanzar el éxito, pero con todos había fracasado.
Su último experimento antes de McDonald’s eran unas batidoras de cinco brazos para hacer cinco batidos a la vez en lugar de uno a uno, con lo que aumentaban la producción.
Como con el resto de productos que vendía, no tenía los resultados que buscaba. Su intuición había errado. Pero, curiosamente, este fracaso fue el que le llevó al éxito. Fue el que llevó a conocer McDonald’s.
Experiencia
Como he comentado antes Ray Kroc tenía 52 años cuando se cruzó con los hermanos McDonald.
Lo había intentado con otros productos pero con ninguno lo había conseguido.
Si con alguno de estos productos anteriores hubiese tenido un éxito relativo, seguramente no lo hubiese intentado con los restaurantes de comida rápida.
Sabía lo que funcionaba y lo que no funcionaba gracias a todos esos fracasos del pasado.
(Ya sabes que yo no soy apologísta del fracaso, pero tampoco niego que esa experiencia te lleva a saber detectar cosas que no funcionan y a evitarlas cuando se vuelven a presentar.)
También había sufrido en primera persona las cosas negativas que tenían los auto servicios y que los hermanos McDonald habían sabido corregir:
- Mal servicio,
- lentitud,
- equivocaciones…
Esta experiencia fue la que le llevó a darse cuenta del potencial del “producto” que tenía delante. Los autoservicios de comida rápida automatizados.
Llegar, recoger y salir. El secreto de los negocios: un poco de dinero a muchas personas muchas veces.
Y la experiencia más importante que tenía es que era vendedor. Sabía vender. Llevaba muchos años vendiendo y sabía cómo se hacía.
Intuición
Una intuición que anteriormente le había fallado en varios proyectos pero que le había dado la experiencia necesaria para detectar oportunidades que unido con la persistencia le llevó hasta la cima.
Son muchas intuiciones las que se ven en la película. La mayor de todas, según palabras de Ray Kroc, fue el nombre. Se enamoró inmediatamente del nombre del restaurante.
McDonanld’s. Para él tenía magia.
También tuvo la intuición de ver las posibilidades del producto. Un restaurante de comida rápida totalmente automatizado.
La intuición de ver el modelo de negocio, que posteriormente con sus colaboradores mejoraría. (Raro es el negocio de éxito que no ha pivotado alguna vez.)
Las franquicias. Los hermanos McDonald ya probaron con las franquicias, pero fracasaron. No eran las personas adecuadas en el momento adecuado. Ray Kroc sí lo fue.
La intuición de ver el potencial de las personas.
Encontró a Fred Turner, su discípulo y sucesor al frente de la compañía que la expandió por más de 100 países, haciendo hamburguesas en su primer restaurante.
Prestó atención a Harry J. Sonneborn cuando le dijo que se estaba equivocando con el modelo de negocio y no se le subió el ego cuando le presentó una idea mejor para ganar más dinero.
La intuición de descubrir su nicho de clientes.
Los clientes de Ray Kroc no eran los consumidores de comida rápida. Estos eran los clientes de sus clientes.
Los clientes de Ray Kroc eran los franquiciados.
Al principio lo intentó con amigos ricos, pero fracasó porque no mantenían los estándares de calidad de la cadena. Preferían jugar al golf y no preocuparse por una inversión.
Descubrió que sus buenos clientes eran personas jóvenes con mucha vida por delante que tenían que llenarla y que el restaurante sería su fuente de ingresos del trabajo, no una inversión.
Conclusión
Él tenía claro lo que quería. Alcanzar el éxito (según su criterio de lo que creía que era el éxito).
Tuvo la “suerte” de seguir su intuición que le llevó a conocer McDonald’s y a sus fundadores. La persistencia suficiente para seguir adelante y salvar todos los contratiempos que le aparecieron por el camino. Y la experiencia para “saber” cómo iba a funcionar.
Otra cosa importante. Trabajaba por resultados. Quería una parte del beneficio. No un sueldo fijo más comisiones.
Como decía al principio del artículo, independientemente de nuestra valoración personal sobre las decisiones y “daño” que hizo, creo que tiene cosas buenas de las que sí podemos aprender.
Para los hermanos McDonald, en 1954 habían causado furor después de 30 años. Ray Kroc puso su cuentakilómetros a cero y empezó a causar furor de nuevo.
Cada uno tenemos nuestro sueño.
Para los hermanos McDonald era tener un restaurante de éxito y de alta calidad.
Para Ray Kroc era hacerse millonario. Le daba igual con qué producto fuese.
¿Cuál es tu sueño?
Un saludo y qué tengas una fantástica semana,
Luis
Imagen de Elli O.
¿Tienes Estrategias para Poner al Cliente en el Centro?
Puedes incrementar el servicio, la productividad, el conocimiento, el cambio y la rentabilidad de tu empresa. Te ayudo a identificar lo que añade valor a tus procesos, a tus productos y servicios y potencia el trabajo de tu equipo.
Escríbeme un correo y cuéntame lo que quieras.
Qué tal te va, qué dificultades tienes, qué te ha parecido este artículo, si has aplicado algo y te ha ido bien. O si no te funciona como esperabas.
Aprovecha para comentarme sobre qué temas te gustaría que hablase. Lo que quieras. Quiero hacerte tu día a día más fácil.
|
Si te ha gustado, suscríbete a mi boletín para recibir todas las semanas más consejos e ideas directamente en tu bandeja de entrada.
